Шпротный салат
Описание
У каждого из вас была такая ситуация: открываешь баночку со шпротами, а там не целые красивые рыбки, а чуть ли не месиво. Не расстраивайтесь, ведь из таких шпрот можно приготовить вкусный и сытный салат. Можно даже назвать его мужским, ведь готовится он просто и быстро, а мужчинам нравятся такие блюда. Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Планировалось приготовить бутерброды со шпротами, но вот такие шпроты оказались в банке, помятые и не цельные. Но из них можно сделать салат.
- 2
Шаг 2
Ставим яйца отвариваться вкрутую, а картофель — в мундирах до готовности. Максимально сливаем масло из консервной банки, а шпроты перекладываем в тарелку и разминаем вилкой. Парочку-тройку рыбок можно оставить для украшения салата.
- 3
Шаг 3
Очистим вареные яйца.
- 4
Шаг 4
Желтки натираем на мелкой или средней терке
- 5
Шаг 5
А белки мелко порубим ножом.
- 6
Шаг 6
Картофель очистим от кожуры и нарежем маленькими кубиками.
- 7
Шаг 7
Маринованный или соленый огурец тоже нарезаем маленькими кубиками.
- 8
Шаг 8
И начинаем формировать салат, он у нас будет слоеный. Выкладываем первым слоем отваренный картофель и смазываем его майонезом.
- 9
Шаг 9
Вторым слоем выкладываем измельченные шпроты. Если у вас не получилось максимально избавиться от масла, можно не смазывать картофельный слой майонезом. Масло от рыбы прекрасно пропитает картофельный слой.
- 10
Шаг 10
Следующим слоем выкладываем яичные белки, смазываем их майонезом.
- 11
Шаг 11
Затем выкладываем нарезанные огурцы.
- 12
Шаг 12
И посыпаем измельченными яичными желтками. Украшаем салат оставленными рыбками и веточкой зелени. Ставим в холодильник минимум на час.