Щи из свежей капусты с гречкой
Описание
Крупа делает блюдо более сытным, одной такой тарелкой можно наесться вдоволь — сплошная экономия! Приготовить суп можно на любом мясном бульоне или на воде. Отличное разнообразие любого повседневного меню Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нашинкуйте соломкой капусту.
- 3
Шаг 3
Картофель нарежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
Промойте гречку.
- 5
Шаг 5
В сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь.
- 6
Шаг 6
Налейте в кастрюлю готовый мясной бульон или воду.
- 7
Шаг 7
Добавьте овощную зажарку, гречку, картофель, капусту, соль по вкусу и любые любимые специи. Поставьте кастрюлю на огонь и варите до полной готовности всех ингредиентов.
- 8
Шаг 8
Тем временем измельчите ножом чеснок и свежую зелень.
- 9
Шаг 9
Чеснок с зеленью добавьте в самом конце, когда щи будут готовы. Через пару минут снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться еще 10-15 минут. Щи из свежей капусты с гречкой готовы.
- 10
Шаг 10
Суп готов. Подавайте горячим.