Щи из щавеля в мультиварке

Описание

Идеально для обеда. Щи из щавеля в мультиварке в домашних условиях получаются очень диетическими (одни овощи и никакого жира), но в то же время вкусными. В летнюю жару, когда жирные блюда исчезают из меню, такой легкий витаминный супчик зайдет отлично Подавайте с зеленью и сметаной.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сначала подготовим ингредиенты. Картофель, лук и морковь моем и чистим, а потом нарезаем первый брусочками, а лук с морковкой измельчаем в блендере или вручную.

2. 2

   Шаг 2

   Теперь складываем все подготовленные овощи в чашу мультиварки, перемешиваем и заливаем водой. Для убыстрения варки воду можно сначала подогреть в чайнике. Добавим также соль, перец, специи и оливковое масло.

3. 3

   Шаг 3

   Ставим нашу мультиварку в режиме "Суп" делать наш овощной бульон, варим до готовности картофеля.

4. 4

   Шаг 4

   А тем временем займемся зеленой частью наших щей. Тут все просто: промываем щавель и зелень, мелко их режем.

5. 5

   Шаг 5

   Примерно за три минуты до окончания готовки бульона всыпаем их в чашу мультиварки и довариваем до готовности.