Супы
Щи из щавеля по-деревенски
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
При желании вы можете приготовить щи в чугунном горшочке в духовке, так они будут еще вкуснее. Приготовление: Очистить картофель от кожуры, поместить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Процедить полученный отвар и нарезать картофель кубиками. Разогреть сливочное масло в кастрюле не среднем огне. Добавить нарезанный щавель, нарезанную петрушку, измельченный зеленый лук и немного картофельного отвара. Готовить в течение 5-7 минут. Добавить картофель и оставшийся отвар. Довести до кипения и готовить еще пару минут. Подавать готовые щи со сметаной по вкусу