Супы
Щи из савойской капусты
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вскипятите бульон, немного подсолите. Добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите его на среднем огне.
- 3
Шаг 3
В это время натрите морковь на терке, лук нарежьте полукольцами, а помидор и перец кубиками.
- 4
Шаг 4
Обжарьте лук в сковороде до прозрачности. Затем добавьте остальные овощи, влейте немного воды (100-150 мл.) и потушите все вместе 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Когда картофель будет почти готов, добавьте к нему тушеные овощи и лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Савойскую капусту мелко нашинкуйте. Добавьте в кастрюлю. Доведите суп до кипения, убавьте температуру и варите 10-15 минут.
- 7
Шаг 7
Щи из савойской капусты готовы, приятного вам аппетита!