Селедка под шубой в виде рулета
Описание
Салат готовится быстро и просто. Отварите для салата овощи, разберите рыбу. Выкладывайте слоями, чередуя с майонезом, на пищевой пленке. Плотно сверните салат, отправьте его в холодильник. Через 2 час он уже будет отлично держать форму. Украсьте и подайте на стол. Удачи Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте овощи и селедочку для салата. Отварите заранее овощи, остудите.
- 2
Шаг 2
Разберите рыбу на филе, максимально удалите косточки. Понадобится одно филе. Овощи очистите от кожуры, приготовьте крупную терку.
- 3
Шаг 3
Филе селедки порежьте кубиками, лук — тоже. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Застелите пищевой пленкой стол (или возьмите циновочку, на ней удобнее). Разложите прямоугольником тёртую свеклу. Полейте майонезом, смешанным с горчицей.
- 5
Шаг 5
Разложите морковь. Полейте майонезом, не забывайте про соль и перец молотый.
- 6
Шаг 6
Далее — огуречный слой.
- 7
Шаг 7
За ним — картофельный слой, майонез, рыба с луком.
- 8
Шаг 8
Осторожно сверните в рулет. Завяжите края, как конфетку. Поставьте салат в холодильник на 2 часа, чтобы остыл и принял форму.
- 9
Шаг 9
Разверните пленку, переложите салат на тарелочку. Я решила не просто украсить салат, а сделать его в виде рыбки. Чуть вытянула "голову" и сформировала "хвост".
- 10
Шаг 10
Оформила майонезом, варёной морковью и листочками зелени. Сделала плавники, глаза и рот. Готово!