Селедка под шубой с яблоками
Описание
Салат готовится быстро и просто. Отправьте готовый салатик на 2 часа в холодильник, чтобы все слои хорошенько пропитались майонезом, затем уже подавайте к столу. Обязательно попробуйте приготовить "селедку под шубой" с яблоками по этому рецепту и порадуйте родных вкусным блюдом Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все указанные ингредиенты очень удобно сразу же подготовить перед началом приготовления. Яблоко помойте. Свеклу отварите до мягкости. Лук почистите.
- 2
Шаг 2
Нарежьте филе сельди небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Яйца поставьте вариться в кастрюльке с водой до состояния «вкрутую».
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте маленькими кубиками.
- 5
Шаг 5
Чтобы лук не горчил в салате, выложите его в миску и залейте на 2-3 секунды крутым кипятком, после чего сразу же горячую воду слейте.
- 6
Шаг 6
Отваренную свеклу почистите и натрите на крупную терку. Свеклу по возможности отожмите руками. Это необходимо сделать, чтобы ваш готовый салат не «поплыл».
- 7
Шаг 7
Выложите натертую свеклу в миску и добавьте к ней 2-3 ст.л. майонеза.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все ложкой.
- 9
Шаг 9
Отваренные яйца охладите, почистите от скорлупы и мелко нарежьте или натрите на мелкую терку.
- 10
Шаг 10
Начинайте собирать салат. Выберите удобный салатник — я использую два небольших стеклянных салатника. Первый слой — это кусочки селедки. Поверх выложите слоем ошпаренный лук.
- 11
Шаг 11
С яблока снимите кожицу и натрите на крупную терку.
- 12
Шаг 12
Натертые блоки выложите следующим слоем.
- 13
Шаг 13
Поверх выложите свеклу с майонезом.
- 14
Шаг 14
И последний слой — это измельченные яйца.
- 15
Шаг 15
Поверх выложите майонез, распределите его равномерным слоем, все украсьте по желанию. Я присыпала мелко порубленным свежим укропом.
- 16
Шаг 16
Отправьте готовый салатик на 2 часа в холодильник, чтобы все слои хорошенько пропитались майонезом, затем уже подавайте к столу.