Селедка под шубой с гранатом
Описание
Приготовим селедку под шубой с гранатом в домашних условиях. В целом - это вполне традиционная селедка под шубой, добавляется лишь гранатовый слой. Собственно последний слой и является "фишкой" праздничного салата. Гранат добавляет специфическую кислинку, которая очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищаем и измельчаем красный лук.
- 2
Шаг 2
Заливаем лук соевым соусом и оставляем мариноваться 15 минут.
- 3
Шаг 3
Отварной картофель очистите и натрите на терке.
- 4
Шаг 4
Также очищаем свеклу и натираем на терке.
- 5
Шаг 5
Натрите на терке соленый огурец.
- 6
Шаг 6
Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.
- 7
Шаг 7
Очистите гранат.
- 8
Шаг 8
Формируем салат. По центру широкой салатницы установите стакан. Вокруг него выложите тертый картофель, смажьте слой майонезом.
- 9
Шаг 9
Теперь выкладываем маринованный лук и снова майонез.
- 10
Шаг 10
Следом выкладываем слой сельди, смазываем его майонезом и кладем огурцы. Сверху выкладываем слой из тертой свеклы. Смазываем тонким слоем майонеза.
- 11
Шаг 11
Последним слоем аккуратно выкладываем зерна граната. Убираем стакан и украшаем серединку цветочком или еще чем-то на ваше усмотрение. Ставим салат в холодильник для пропитки.