Селедка под шубой рулетом
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат готовится слоями, как обычная шуба, только в конце сверните его в рулет и отправьте в холодильник. Снимите пленку, украсьте и подайте салат к столу Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
ПОДготовьте продукты. Овощи берите среднего размера, примерно одинаковые по весу. Отварите их до готовности. Остудите.
- 2
Шаг 2
Очистите все овощи от кожуры. Селедку разберите на филе, максимально удалите кости.
- 3
Шаг 3
Порежьте лук мелко. Ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь.
- 4
Шаг 4
Смешайте лук с порезанной кусочками селедкой.
- 5
Шаг 5
Возьмите циновочку, застелите её пищевой пленкой. Выложите на неё прямоугольником тертую свеклу. Разровняйте. Смажьте майонезом, посолите.
- 6
Шаг 6
Следующий слой - картофель, смазываем его майонезной сеточкой, посыпаем специями.
- 7
Шаг 7
Далее выкладываем тёртую морковь, майонез. По центру — селедку с луком.
- 8
Шаг 8
Осторожно, помогая себе циновочкой, сверните салат в рулет. Заверните в пленку, отправьте на 2 часа в холодильник, чтобы салат приобрел форму.
- 9
Шаг 9
Через 2 часа снимите с салата пленку, украсьте его на ваше усмотрение.