Селедка под шубой на Новый год
Описание
Салат выкладывайте слоями, соблюдая последовательность. Первым слоем пойдет картофель, а затем уже селедка. Таким образом картофель получится сочным и пропитанным, так будет вкуснее. Репчатый лук придаст блюду пикантность, а отварная свекла и морковь — приятную сладкую нотку. Завершите композицию слоем из натертых яиц — салат будет иметь более праздничный вид
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления салата Селедка под шубой на Новый год.
- 2
Шаг 2
Первым делом замаринуйте репчатый лук — почистите его и нарежьте мелким кубиком. Лук присыпьте сахаром, добавьте немного соли, влейте яблочный уксус и немного воды. Воды используйте грамм 100. Все перемешайте, оставьте лук мариноваться на 15 минут. Затем всю жидкость слейте.
- 3
Шаг 3
Заранее сваренные картофель, морковь и свеклу почистите. Картофель натрите на терке и выложите первым слоем. Удобно выкладывать салат в кулинарном кольце. Картофельный слой слегка подсолите, полейте майонезом.
- 4
Шаг 4
На картофель выложите кусочки селедки. Слабосоленую сельдь предварительно почистите от кожи и костей, нарежьте средними кусочками.
- 5
Шаг 5
На селедку распределите слой маринованного лука.
- 6
Шаг 6
Лук и селедку полейте слоем майонеза, но не слишком много.
- 7
Шаг 7
Сваренную морковь натрите на терке и выложите следующим слоем в салат. Полейте морковь майонезом, слегка подсолите.
- 8
Шаг 8
Следом идет свекла — натертая на терке. Не забудьте про майонез.
- 9
Шаг 9
В конце сваренные вкрутую куриные яйца почистите, натрите на мелкой терке и выложите в салат. Блюдо отправьте в холодильник на 30-40 минут, пусть пропитается.
- 10
Шаг 10
Готовый салат подавайте к столу, сняв кольцо для сервировки.
- 11
Шаг 11
Можно подавать к столу.