Селедка под шубой без картошки
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Сегодня вашему вниманию - предельно простой рецепт селедки под шубой без картошки. Не знаю как вы, а я в этот салат картошку никогда не добавляю - она, конечно, делает салат более сытным, однако вкус, как по мне, получается хуже. Поэтому я всегда делаю селедку под шубой без картошки - так, я считаю, вкуснее. Вот рецепт: 1. Селедку (филе) нарезаем на небольшие кусочки. 2. Очищенный лук мелко нарезаем и окатываем кипятком для избавления от горечи. 3. Отваренную до готовности и очищенную свеклу натираем на средней терке, отжимаем от выделившейся жидкости и смешиваем с солью и майонезом. Морковь отвариваем и тоже натираем. 4. Яйца варим вкрутую (8 минут после закипания) и мелко натираем. 5. Выкладываем салат слоями: сначала селедку, потом лук, свеклу, морковь и яйцо. Сверху смазываем майонезом. 6. Даем салату пару часов настояться в холодильнике. Готово! Прямо из холодильника подаем селедку под шубой без картошки к столу и наслаждаемся Украсьте по желанию и подавайте.