Селедка по-польски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Довольно специфическое сочетание селедки и сметаны не всякому по душе придется. К тому же, для приготовления селедки по-польски нам понадобится пара веточек зелени и смородина. Лимонный сок добавит нотку пикантности Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сельдь нужно разделать на филе. Разрезаете и чистите брюшко. Убираем все косточки. Селедка должна быть упругой.
- 2
Шаг 2
Затем нарезаете рыбу поперёк туловища на полоски.
- 3
Шаг 3
Лук режем на четверти. Посыпаем лук половиной чайной ложки сахара, перемешиваем, а потом поливаем одной столовой ложкой лимонного сока. Закрываем крышечкой и ставим в холодильник мариноваться.
- 4
Шаг 4
Два больших яблок моем.
- 5
Шаг 5
Режем яблоки.
- 6
Шаг 6
Далее соединяем все компоненты и заправляем их сметаной в которую добавили столовую ложку лимонного сока и чайную ложечку горчицы. Хорошо перемешиваем. Вот селедка по-польски и готова.