Самый вкусный картофельный суп
Описание
Сытный и ароматный суп. Предлагаю обязательно приготовить самый вкусный картофельный суп, результат вам непременно понравится. Рецепт из разряда быстро, просто, сытно и вкусно! Суп имеет приятную кремовую консистенцию и конечно же нежный вкус. Подавать суп рекомендую с зеленым луком или любой другой зеленью на ваш вкус. Можно также разнообразить данное блюдо обжаренным беконом или домашними хрустящими сухариками. Попробуйте Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Картофель очистите, разрежьте на несколько частей, залейте водой, посолите и отварите до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем муку подогрейте на раскаленной сковороде.
- 4
Шаг 4
4. Тоненькой струйкой влейте молоко, постоянно размешивая образовавшиеся комочки. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Доведите соус до кипения и снимите с огня.
- 6
Шаг 6
6. Готовый картофель превратите в пюре. Несколько целых штучек оставьте для подачи.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте к картофельному пюре горячий молочный соус.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте тертый на мелкой терке сыр.
- 9
Шаг 9
9. Быстро перемешайте все, чтобы сыр расплавился и добавьте сметану.
- 10
Шаг 10
10. Перемешайте все еще раз. Самый вкусный картофельный суп готов.
- 11
Шаг 11
11. Целый вареный картофель нарежьте небольшими кубиками.
- 12
Шаг 12
12. Разложите готовый суп по тарелкам и каждую порцию украсьте нарезанным картофелем, да зеленым луком.