Салат
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Стручковая или спаржевая, фасоль - это очень полезный продукт. Ведь фасоль является источником многих полезных микроэлементов. Да к тому же, она весьма питательна, а салат с добавлением фасоли станет сытным перекусом, который губительно не отразится на вашей фигуре. Предлагаю вам приготовить вкусный и простой салат "Зульфия", в котором фасоль прекрасно сочетается с мясом и овощами. Рецепт приготовления этого блюда несложный, я думаю, что такой салат не может не понравиться. 1. Отварить говядину до готовности. Остывшее мясо нарезать на небольшие кубики. 2. Стручковую фасоль нарезать на кусочки по 2-3 см длиной и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Затем воду, в которой варилась фасоль, сливаем. Фасоль остужаем. 3. Чистим лук, нарезаем полукольцами и выкладываем в глубокую миску. Заливаем кипятком, чтобы он покрыл лук и добавляем уксус. Маринуем минут 10. 4. Перец моем, очищаем от сердцевины с семенами. Нарезаем перец небольшим полосками. 5. Выкладываем в салатник подготовленные мясо, фасоль, перец и маринованный лук. 6. Чистим чеснок и измельчаем через чеснокодавку, добавляем в салат. 7. Заправляем салат маслом, по желанию, можно добавить немного уксуса, перемешиваем, даем настояться минут 30 и подаем к столу Можно сервировать сразу.