Салат с печенью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления этого салата можете использовать покупную морковь по-корейски или приготовить ее в домашних условиях. Заправить салат можете майонезом или сметаной. Печень можно использовать любую Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перекрутите на мясорубке печень. К ней добавьте соль, перец черный, масло растительное.
- 3
Шаг 3
Туда же добавьте муку и хорошо все перемешайте.
- 4
Шаг 4
В сковороду налейте половину печеночной массы. Поджарьте блин. Таким же образом поступите с оставшейся печеночной массой.
- 5
Шаг 5
Нарежьте печеночные блины соломкой, также поступите и с огурцами.
- 6
Шаг 6
Выложите в глубокую миску нарезанные огурцы и блины. Туда же выложите морковь по-корейски. Репчатый лук нарежьте полукольцами, обжарьте его в небольшом количестве растительного масла и выложите его к предыдущим ингредиентам в миску.
- 7
Шаг 7
Добавьте майонез и хорошо все перемешайте.
- 8
Шаг 8
Салат "Зимушка" с печенью готов!