Салат с куриной печенью
Описание
Салат готовится быстро и просто. Готовить салат проще простого, самое важное выбрать вкусные соленья — маринованные огурцы и морковь по-корейски. Также отдельно пожарим печеночные блинчики. Для заправки используем майонез, можно домашнего приготовления. Непременно приготовьте такой салат, он вам понравится Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриную печень ополосните и просушите, переложите в чашу блендера. Добавьте к печени яйцо.
- 3
Шаг 3
Измельчите печень и яйцо, добавьте муку и немного соли, измельчите повторно.
- 4
Шаг 4
Прогрейте сковороду, влейте немного приготовленной печеночной массы. Жарьте блинчики с каждой стороны по 30-40 секунд.
- 5
Шаг 5
В салатник выложите морковь по-корейски.
- 6
Шаг 6
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, добавьте к моркови.
- 7
Шаг 7
Следом нарежьте маринованные огурцы полосками, добавьте в салат.
- 8
Шаг 8
Печеночные блины сверните рулетиками и нарежьте соломкой, переложите в салат.
- 9
Шаг 9
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Салат готов.