Салат с курицей и грибами
Описание
Вот уж действительно "Здоровье" - так здоровье! Представляю на ваш суд потрясающе простой рецепт салата "Здоровье" с курицей и грибами! Легкий насыщенный витаминами салат! Его главное достоинство - это отсутствие вредных для организма добавок, наличие вкусного и здорового сочетания продуктов. Интересен салат тем, что заправляется натуральным йогуртом. Быстро, легко, просто и на праздничный столь поставить не стыдно. Пробуйте!;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную грудку промываем, заливаем одним литром воды. Отвариваем до готовности. Воду посолить.
- 2
Шаг 2
Грудку остудить и мелко нарезать.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны порезать, и обжарить на сковороде смазанной сливочным маслом. Жарить на среднем огне в течении 15 минут.
- 4
Шаг 4
1/4 орехов отложить, остальные измельчить в ступке.
- 5
Шаг 5
Отложить 20 грамм сыра, остальную часть натереть на крупную терку.
- 6
Шаг 6
Соединяем в салатнике порезанную грудку, грибы и орехи. Заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу.
- 7
Шаг 7
Оставленный кусок сыра трем на мелкой терке.
- 8
Шаг 8
Украшаем наш салат оставшимися грецкими орехами и тертым сыром. Готово!