Салат из свеклы
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Этот свекольный салат не зря носит такое название, ведь все ингредиенты, из которых приготовлен простой и незатейливый салат, окрашиваются соком свеклы практически во все оттенки зари. Если вам надоели экзотические салаты и хочется поужинать чем-нибудь простым и полезным, этот рецепт именно для вас, ведь из него вы узнаете, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свеклу и яйцо отварим заранее, остудим и очистим. Почистим репчатый лук.
- 2
Шаг 2
Свеклу нарезаем небольшими кубиками, мельчить не обязательно.
- 3
Шаг 3
Мелкими кубиками нарежем луковицу. Можно сразу сбрызнуть нарезанный лук лимонным соком или уксусом.
- 4
Шаг 4
Нарезаем кубиками вареное яйцо.
- 5
Шаг 5
Добавляем консервированный горошек.
- 6
Шаг 6
Приправим по вкусу солью и перцем, добавим растительное масло.
- 7
Шаг 7
И перемешиваем. Даем салату постоять минут 10, а затем еще раз перемешаем. Все ингредиенты окрасились в розовые цвета зари :)
- 8
Шаг 8
Подаем салат в большом салатнике или каждому едоку отдельно. Украсим зеленью петрушки.