Салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Такой салат более эффектно и нарядно будет смотреться, если вы его приготовите в разъемной форме. Состав салата может быть абсолютно любым, по вашему вкусу. Для того, чтобы сделать мой вариант салата более сытным, добавьте слой отварного картофеля, натертого на терке - будет вкусно! Вместо рыбной консервы используйте отварную рыбу, будет полезнее и тоже вкусно. Настоятельно рекомендую в салате использовать домашний майонез, а еще лучше смешать его 50 на 50 с натуральным йогуртом или сметаной. Так состав салата будет менее калорийным. Впрочем, состав салата на ваш вкус - вся фишка именно в его оформлении Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Яйца отварите, залейте холодной водой и очистите.
- 2
Шаг 2
С рыбной консервы слейте весь лишний сок, а саму рыбу разомните вилкой.
- 3
Шаг 3
На большое блюдо выложите ровным слоем рыбу.
- 4
Шаг 4
Смажьте рыбу тонким слоем майонеза.
- 5
Шаг 5
Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Выложите ровным слоем поверх рыбы и смажьте тонким слоем майонеза.
- 6
Шаг 6
Следующим слоем выложите натертый на мелкой терке сыр и тоже смажьте тонким слоем майонеза.
- 7
Шаг 7
Свежий огурец мелко нарежьте и выложите ровным слоем поверх сыра, смажьте тонким слоем майонеза.
- 8
Шаг 8
Отварные яйца разделите на желтки и белки. Желтки натрите поверх салата на мелкой терке.
- 9
Шаг 9
Яичные белки натрите на средней терке и разделите на 2 части.
- 10
Шаг 10
Одну часть белков оставьте белыми, а ко второй части добавьте сок свеклы и перемешайте. Для того, чтобы получить сок свеклы, натрите небольшую свеклу на средней терке, выложите в марлю и выдавите сок.
- 11
Шаг 11
Сверху украсьте салат белками и листьями петрушки, имитируя ветку сирени.
- 12
Шаг 12
Уберите салат в холодильник на 1-2 часа и подавайте к столу.