Салат
Описание
Красочный салат идеально подойдет для любого блюда из мяса, рыбы, птицы или колбасных изделий. Особенно вкусен он в свежем виду сразу же после приготовления, с максимумом витаминов и микроэлементов в составе. Пробуйте овощи перед нарезкой, чтобы они не горчили
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте огурцы и редис, срежьте хвостики с овощей.
- 2
Шаг 2
Белокочанную капусту нарежьте тонкими лентами и выложите в глубокую емкость.
- 3
Шаг 3
Огурцы разрежьте вертикально пополам и нарежьте полукольцами, добавляя в емкость к капустной нарезке.
- 4
Шаг 4
Точно так же нарежьте редис. Желательно попробовать каждый плод, чтобы исключить попадание горького редиса в салат.
- 5
Шаг 5
Всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно перетрите рукой между собой все компоненты салата, чтобы капустная нарезка стала мягче и выделила сок.
- 6
Шаг 6
Влейте уксус, растительное масло и перемешайте между собой все нарезки. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень.
- 7
Шаг 7
Выложите приготовленное блюдо в салатник и подайте к столу сразу же после его приготовления.