Салат в корзиночках
Описание
Это очень простой рецепт салата в корзиночках, но согласитесь - выглядит шикарно! Я его попробовала в ресторане на фуршете и удивилась - такие простые ингредиенты, а до чего хорошо выглядит это блюдо! Надо бы и себе приготовить! Попробовала - получилось! Делюсь и с вами
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала сделаем корзинку. Сыр трем на крупной терке, смешаем с крахмалом - и выкладываем частями на раскаленную сковородку. Сыр быстро превратится в такую себе "лужицу".
- 2
Шаг 2
2. Вылавливаем ее шумовкой и помещаем на дно стакана. Ждем полного остывания - она застынет и превратится в красивую корзинку! Тем временем обжарим курицу в специях, порежем брусочками огурцы.
- 3
Шаг 3
3. Выкладываем кусочки курицы, сухарики и огурцы в корзинку. Обрызгиваем лимонным соком и добавим специи по вкусу. готово!