Салат в желе
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Если хотите удивить своих гостей, постарайтесь приготовить салат в желе в домашних условиях. Готовится он относительно просто и не требует особых кулинарных навыков. Салат смешивается со всеми составляющими, заливается майонезно-желатиновой заправкой и в формочках отправляется в холодильник Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления салата нам понадобиться морковь. Отвариваем ее в мундире до готовности.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем нарезаем колбасу на кубики небольшого размера.
- 3
Шаг 3
3. Даем моркови остыть и также нарезаем ее кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Измельчаем болгарский перец кубиками небольшого размера. Смешиваем колбасу, перец и морковь.
- 5
Шаг 5
5. Кукурузу и горошек лучше использовать консервированные - они более ароматные. Единственное условие - дать стечь всей жидкости. Для этого откидываем кукурузу и горошек на дуршлаг и оставляем на 10-15 минут, периодически помешивая.
- 6
Шаг 6
6. Готовим желатиновую массу: ставим 0,5 стакана воды в кастрюле на огонь, доводим до кипения и отставляем. Добавляем желатин и размешиваем до исчезновения комочков. Даем желатину немного остыть и набухнуть.
- 7
Шаг 7
7. Вливаем желатиновую массу в майонез и хорошо перемешиваем.
- 8
Шаг 8
8. Затем заправляем салат и хорошо перемешиваем. Выкладываем в любые формочки и ставим в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
- 9
Шаг 9
9. Перед подачей достаем салат из формочек, украшаем и подаем к столу.