Салат в хлебе
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Такой салат в хлебе еще называют салат "Тайник". Начинять хлеб можно любым салатом. В данном случае - это курица, маринованные грибы, яйца и сыр. Подается салат необычным способом - в цельном виде или хлеб нарезается порционно Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отвариваем куриное филе, даем ему остыть и мелко нарезаем.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем маринованные грибы. Я беру обычно шампиньоны, но отлично подойдут и опята.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем отвариваем яйца и после их остывания нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем их с курицей, грибами и майонезом.
- 4
Шаг 4
4. Подготавливаем хлеб: вынимаем из него сердцевину, оставив только края. Таким образом, у нас получится основа для салата.
- 5
Шаг 5
5. Выкладываем салат внутрь и посыпаем сверху сыром. Сыр лучше натереть на мелкую терку.
- 6
Шаг 6
6. Закрываем верх отрезанным ранее хлебом (верхушка) и украшаем укропом.