Салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. У салата не единственный набор ингредиентов. В некоторых рецептах огурец заменяют на стеблевой сельдерей. Вкус становится освежающим и пикантным. Также предлагается помидоры резать "шайбами" и вовсе убрать огурцы. Салат многогранен, что позволяет экспериментировать Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе отварите в подсоленной воде с добавлением перца горошком и лавровым листом, который лучше добавить в конце варки.
- 3
Шаг 3
Пока варится филе, нарежьте кубиком грибы и лук.
- 4
Шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала обжарьте до мягкости лук, после добавьте грибы. Как появится жидкость, следует убавить огонь, прикрыть крышкой и довести до готовности. Ориентировочно на это уйдет 15 минут.
- 5
Шаг 5
Нарежьте кубиком помидор и огурцы.
- 6
Шаг 6
Сыр натрите на средней терке.
- 7
Шаг 7
Готовое куриное филе охладите и нарежьте кубиком.
- 8
Шаг 8
Для салата "Тоска" лучше подойдет индивидуальная подача. Воспользуйтесь сервировочным кольцом. Поставьте на тарелку кольцо и укладывайте ингредиенты в следующей последовательности: охлажденные грибы с луком, ложки 2, майонез, слой помидоров.
- 9
Шаг 9
На помидоры положите нарезанное куриное филе, смажьте майонезом.
- 10
Шаг 10
Далее огурцы, которые смажьте тонким слоем майонеза.
- 11
Шаг 11
Завершите салат "пушистым" слоем из сыра.
- 12
Шаг 12
Готово.