Салаты
Салат
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Ознакомьтесь с тем, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чечевицу отварите по инструкции на упаковке. Затем полностью остудите её.
- 2
Шаг 2
Баклажан нарежьте кружками в 2 см толщиной.
- 3
Шаг 3
Затем обмакните кружки в растительное масло, смазав их солью. После обжарьте баклажан с обеих сторон до золотистого цвета. А затем остудите его.
- 4
Шаг 4
Сделайте заправку. Перемешайте оливковое масло с соком лимона, измельчённым чесноком, тмином, паприкой и солью.
- 5
Шаг 5
Далее мелко порубите промытый укроп, а помидоры нарежьте дольками.
- 6
Шаг 6
Перемешайте вместе чечевицу, укроп и помидоры.
- 7
Шаг 7
Салат выкладывайте порционно, выложив кружки баклажана с чечевичной массой, а сверху налейте заправку.