Салат классический

Описание

Идеально подойдёт для повседневного стола. Дайкон очень популярен в азиатских странах, но в нашей стране его используют не так уж и часто, поэтому этот рецепт мне показался интересным и оригинальным, думаю, он заслуживает внимания. Салат можно подать порционно или в большом блюде. Я использую отварную говядину, которая осталась от ужина. Если у вас сырая, отварите ее до мягкости Украсьте по желанию и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте и очистите дайкон, нарежьте его тонкой соломкой. Отварную говядину разберите на волокна.

2. 2

   Шаг 2

   Лук очистите от шелухи и разрежьте на 2 части, затем нарежьте тонкими полукольцами.

3. 3

   Шаг 3

   Сковороду разогрейте с оливковым маслом и выложите лук, обжарьте его до появления золотистого цвета.

4. 4

   Шаг 4

   В большую миску выложите дайкон, говядину, лук. Заправьте овощи майонезом, солью и черным молотым перцем, перемешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Разложите салат порционно в небольшие тарелочки и подавайте к столу, можно украсить зеленью или вареными перепелиными яйцами.