Салат с пряными травами
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат "Табуле" — блюдо с длинной историей. На Ближнем Востоке рецепт появился более трех тысячелетий назад. Блюдо не особо изменилось за это время, есть, конечно, разные интерпретации, но принцип приготовления сохранен. Салат готовится из булгура и зелени, с заправкой из масла и соком лимона. Сегодня делюсь рецептом, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Булгур залейте теплой водой и составьте на 30 минут.
- 2
Шаг 2
Огурец нарежьте мелким кубиком.
- 3
Шаг 3
Помидоры помойте и также нашинкуйте кубиком.
- 4
Шаг 4
Из перца чили удалите семена, мелко нарежьте его.
- 5
Шаг 5
Мяту и базилик помойте и мелко нашинкуйте.
- 6
Шаг 6
Зеленый лук также мелко нашинкуйте.
- 7
Шаг 7
Соедините булгур, овощи и зелень.
- 8
Шаг 8
Заправьте соком лимона или лайма, посолите, заправьте маслом и перемешайте. Салат готов!