Салаты
Салат с нутом
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. В этот салат можно вместо петрушки добавить другую зелень. А вот привычный булгур заменить кускусом или нутом (как мы и сделали). Заправляют салат растительным маслом, поэтому он полезный и низкокалорийный. Подавайте такой сразу же после приготовления. Можно есть его как гарнир или в качестве салата Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отделите листья капусты от стеблей, затем хорошенько промойте всю зелень.
- 2
Шаг 2
2. Мелко нарубите капусту, петрушку и мяту.
- 3
Шаг 3
3. Выложите всю зелень в миску и добавьте к ней лимонный сок, растительное масло, перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Нарежьте кубиками помидор и лук, выложите к зелени, слейте воду с консервированного нута, по вкусу добавьте соль и перец. Подавайте салат сразу или охладите.