Салат

Описание

Простое в приготовлении блюдо. Если у вас не оказалось кедровых орешков, то их можно заменить другими, например, грецкими или обычным арахисом. А тыквенные семена можно заменить подсолнечниковыми. Я рекомендую внимательно смотреть на состояние грибов при покупке, они должны быть идеально свежими Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Свежие грибочки хорошенько вымойте, чтобы не пришлось снимать кожицу со шляпок. Нарежьте грибы половинками или четвертинками, отправьте их в миску.

2. 2

   Шаг 2

   Сразу же заправьте грибы смесью лимонного сока и масла, перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Измельчите листья вымытой мяты и петрушку, добавьте к грибам.

4. 4

   Шаг 4

   Следом отправьте все остальные ингредиенты. Пармезан можно смешать с салатом в общей миске, а можно присыпать каждую порцию салата в отдельных тарелках.