Салат «Сыроежка»
Описание
Этот простой, вкусный и полезный салат не содержит ни капли животных жиров, поэтому он понравится вегетарианцам, веганам, постящимся и, конечно же, сыроедам. Свеклу выбирайте сладких сортов, особенно вкусным салат будет летом, из молодой и сочной свеклы
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Почистите свеклу от кожуры, промойте с капустой и лимоном под проточной водой, обсушите.
- 2
Шаг 2
Нашинкуйте тонко капусту, слегка помните ее руками, переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Натрите свеклу на специальной терке тоненькой соломкой, переложите в миску со свеклой.
- 4
Шаг 4
Яблоко почистите от кожуры и семечек, натрите на той же терке тонкой соломкой, переложите в миску.
- 5
Шаг 5
Всыпьте щепотку морской соли, влейте оливковое масло, выдавите сок из ломтика лимона.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте салат.
- 7
Шаг 7
Переложите салат в глубокую миску и подавайте к столу.