Салат на Новый год
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Выбор печени для салата за вами, берите куриную, свиную или говяжью, с любой будет вкусно. Отварите до готовности в соленой воде, порежьте. Добавьте вареные желтки, горошек, колбаску, майонез или соус майонезный со сметаной. Украсьте салат в виде мордочки свинки, положите вокруг зелень, овощи, ягоды, подайте! Удачи Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Заранее отварите печень (вес 250 г уже отварной), отварите яйца. С горошка слейте жидкость.
- 2
Шаг 2
2. Вареную печень порежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Яйца очистите, разделите на белки и желтки. Белки отложите для оформления салата, а желтки порубите мелко ножом.
- 4
Шаг 4
4. Порежьте колбасу кубиками, часть оставьте для оформления мордочки свинки: пятачка и ушек.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте горошек.
- 6
Шаг 6
6. Посолите, поперчите, заправьте салат майонезом. Можно смешать майонез со сметаной в пропорции 1:1, тоже очень вкусно.
- 7
Шаг 7
7. Перемешайте салат.
- 8
Шаг 8
8. На блюдо положите зелень, сверху салат.
- 9
Шаг 9
9. Белком оформите мордочку, из колбаски сделайте пятачок, ушки. Глазки можно сделать из горошин душистого перца. Можно сделать хвостик и ножки.
- 10
Шаг 10
10. С Наступающим!!!