Салат с капустой
Описание
Салат из свежих овощей, аппетитных крабовых палочек и универсальной заправки понравится каждому! Лимонный сок, растительное масло, цедра лимона, соль и перец по вкусу - все это создает достойную конкуренцию традиционному майонезу. Если не хотите готовить заправку на растительном масле, возьмите домашнюю сметану - овощи станут еще более свежими на вкус! Обязательно добавьте кунжут или измельченные семечки подсолнечника - это придает салату изюминку
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Капусту нашинкуйте соломкой, свежие огурцы и крабовые палочки также нарежьте соломкой. Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами.
- 2
Шаг 2
2. Приготовьте заправку: мелко порубите чеснок, добавьте к растительному маслу. Добавьте цедру и сок лимона, сахар, соль, белый молотый перец. Перемешайте венчиком и заправьте овощи.
- 3
Шаг 3
3. Перемешайте салат, посыпьте кунжутом и подавайте.