Салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. 1. Рецепт приготовления салата "Сугробы" начинается с того, что нужно вымыть и поставить варить картофель, морковь, мясо и яйца. При желании мясо можно заменить вареной колбасой. 2. Готовый картофель остудить и почистить. Натереть на средней терке и выложить на дно плоской тарелки. Посолить по вкусу и смазать майонезом. 3. Морковь очистить и также натереть на терке. Выложить сверху картофеля, слегка придавив руками или ложкой. 4. Мясо или колбасу нарезать небольшими кубиками. Выложить на тарелку, посолив и поперчив по вкусу. Смазать тонким слоем майонеза. 5. Сваренные вкрутую яйца остудить и почистить. Разрезать пополам и аккуратно достать желтки, не повредив белок. 6. В отдельной мисочке размять вилкой желтки. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс). Соединить чеснок с желтками, приправив по вкусу соль и майонезом. 7. Полученной массой нафаршировать белки. 8. Отправить яйца на тарелку, выложив их вниз срезом. 9. Сыр, желательно выбрать наиболее светлый, натереть на средней терке. 10. Обильно посыпать салат сыром. Отправить в холодильник на некоторое время, чтобы дать как следует пропитаться. Салат "Сугробы" в домашних условиях готов Украсьте по желанию и подавайте.