Салат с яблоком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Отменно подойдут яблоки зеленого сорта, кисло-сладкого вкуса. Яблочная кислинка великолепно вписывается во вкусовые качества этого салата. Чтобы яблоко не потемнело, нарезаем его в самую последнюю очередь, нарезку можно сбрызнуть соком лимона. Добавление яблок позволяет сократить количество соленых огурцов в салате Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите все овощи (картофель, морковь).
- 2
Шаг 2
Картофель варите в кожуре примерно 15-20 минут после кипения воды. Клубни остудите, очистите, нарежьте ровным кубиком среднего размера.
- 3
Шаг 3
Вареную морковь нарежьте аналогично картофелю. Соленые огурцы нашинкуйте небольшими кубиками. Если при нарезке огурцов выделилось много сока, слейте его.
- 4
Шаг 4
Яйца сварите вкрутую, очистите, настрогайте кубиками.
- 5
Шаг 5
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки — 20 минут после кипения воды. Мясо остудите, нарежьте кубиками.
- 6
Шаг 6
Яблоки измельчайте в самом конце, чтобы они не потемнели. Очистите их от корки, удалите сердцевину, мякоть нарежьте небольшим кубиком.
- 7
Шаг 7
Все подготовленные ингредиенты сгрузите в просторную емкость, добавьте консервированный зеленый горошек.
- 8
Шаг 8
Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте. Охладите и пропитайте салат 30 минут в холодильнике.
- 9
Шаг 9
Салат выложите на тарелку для подачи с помощью формовочного кольца, украсьте свежим зеленым луком и консервированным горошком.
- 10
Шаг 10
Салат готов.