Салат со свеклой и говядиной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. По желанию в такой красочный салат можно добавить немного спрессованного чеснока, если вы любите его вкус и аромат в блюдах. Салат можно сделать заранее и хранить в холодильнике до подачи, он станет еще вкуснее и сочнее Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу и говядину запеките или отварите заранее по отдельности и остудите. Если будете запекать, то в фольге.
- 2
Шаг 2
Говядину нарежьте брусочками или кубиками, выложите нарезку в салатник или глубокую тарелку, пиалу.
- 3
Шаг 3
С соленых огурцов срежьте хвостики, нарежьте плоды брусочками и оставьте на 5-10 минут, чтобы выделился рассол. Слейте его, а нарезку добавьте к говядине. Если этого не сделать, то салат после приготовления может "поплыть".
- 4
Шаг 4
Репчатый лук очистите от кожуры и промойте в воде. Если овощ крупный, то используйте только половину. Нарежьте полукольцами и добавьте к остальным нарезкам.
- 5
Шаг 5
Свеклу очистите от кожуры и промойте, нарежьте брусочками. Выложите нарезку в салатник.
- 6
Шаг 6
Промойте петрушку или укроп, измельчите и добавьте в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Влейте растительное масло и аккуратно все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Подайте салат к столу сразу же после приготовления.