Салат со спаржей по-корейски
Описание
Простое в приготовлении блюдо. 1. Если вы решили приготовить салат со спаржей по-корейски в домашних условиях, то первым делом вам нужно замочить в холодной воде фучжу. Оставить её так лучше на ночь, чтобы она как следует разбухла. 2. Очистите луковицу, нарежьте её очень мелкими кубиками. 3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук на среднем огне. 4. Очистите чеснок, пропустите его через пресс или измельчите. 5. Выложите его на сковороду, немного прогрейте, а затем сразу снимите с огня. 6. Спаржу, предварительно достав из воды и нарезав немного, полейте горячим ароматным маслом. 7. Посолите, всыпьте щепотку сахара. 8. Добавьте щепотку острого перца и измельченного кориандра. 9. Полейте рисовым уксусом и соевым соусом. 10. Аккуратно все перемешайте и отправьте в холодильник на 2-3 часа. 11. Вот такой простой вариант, Подавайте охлаждённым.