Салат со скумбрией и соленым огурцом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Интересное, но приятное сочетание знакомых ингредиентов. Такой салат прекрасно разнообразит повседневный стол или привычное меню. Если отварить картофель и яйца заранее, останется только нарезать, заправить, перемешать и готово! Отличный вариант питательного перекуса на скорую руку. Берите рецепт на заметку Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Картофель и яйца рекомендую отварить заранее и дать им остыть.
- 2
Шаг 2
Отделите филе скумбрии от костей. Нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные кубиками яйца.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите и нарежьте примерно такими же кубиками.
- 5
Шаг 5
Аналогично нарежьте соленые огурцы.
- 6
Шаг 6
Добавьте рубленую свежую зелень. Зелень можете взять любую на свой вкус.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат небольшим количеством майонеза и перемешайте. Можно добавить молотый перец. Соль я не добавляю, но вы ориентируйтесь на свой вкус.
- 8
Шаг 8
Салат со скумбрией и соленым огурцом готов.