Салат со шпротами и грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Шпроты для салата выбираем хорошие, вкусные. Шампиньоны дополним луком и все поджарим. Также в состав салата входит сыр и куриные яйца. Если вы любите кислинку в салате, добавьте маринованный огурец или замаринуйте лук. Насыщенность и вкус у салата, конечно же, зависит от шпрот. Подавать к столу салат можно с любым гарниром, вкусно с блюдами из картофеля Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны вымойте и просушите. Нарежьте грибы средними по размеру кусочками. По желанию можете добавить другие виды грибов.
- 3
Шаг 3
Очистите лук, сполосните. Нарежьте лук полукольцами. Как и говорила выше, вы можете лук замариновать в уксусе, так в салате будет кисловатая нотка, мне же здесь нравится жареный лук.
- 4
Шаг 4
Шпроты нарежьте небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
В сковороде прогрейте ложку растительного масла, переложите грибы и лук, жарьте 5-7 минут — до готовности.
- 6
Шаг 6
В салатник переложите грибы со сковороды и шпроты.
- 7
Шаг 7
Куриное яйцо отварите 10 минут, остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими по размеру кубиками.
- 8
Шаг 8
Добавьте в салат яйцо и нарезанный кубиками твердый сыр.
- 9
Шаг 9
Сполосните и нарежьте мелко зеленый лук, он придаст салату особую пикантную нотку. Добавьте лук в салат.
- 10
Шаг 10
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте все и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Можно подавать к столу.