Салат со шпинатом и яйцом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Я люблю добавлять в этот салат свежий хрустящий шпинат. Но если вы не любите свежий шпинат, то можете обдать его кипятком, листочки станут мягче и чуть уменьшатся. Я не добавляю сюда соль и перец, так как мне достаточно пикантной заправки. Но вы перед подачей попробуйте салатик и добавьте специи, если их не достает Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук порежьте тонкими полукольцами и обжарьте до прозрачности на масле. Затем добавьте к нему винный уксус и сахар, оставьте пока.
- 2
Шаг 2
Отварите яйцо вкрутую, а затем его остудите, очистите и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Листья шпината вымойте и обсушите. Когда они полностью высохли, выложите их в салатницу.
- 4
Шаг 4
На шпинат вылейте маринад от лука и выложите сам лук. Мелко порежьте бекон, выложите в салат, а сверху посыпьте измельченным яйцом.