Салат слоеный с курицей и шампиньонами
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Вкусный и нарядный салат, который к тому же еще и легко готовится - это же мечта каждой хозяйки, не правда ли? Рецептом приготовления одного из таких салатов я и поделюсь с вами. Этот салат готовится быстро, а процесс пропитки можно ускорить. Когда быстро нагрянут гости, и у вас есть все необходимые ингредиенты - нарежьте-натрите их и смешайте с майонезом. А уже потом выкладывайте слои. Салат пропитан, слои точно не развалятся и все получится как нельзя лучше. Рассказываю, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими пластинками. Чистим и измельчаем лук. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности. Не забудьте посолить.
- 2
Шаг 2
Куриное филе можно взять или отварное, или запеченное. Нарезаем его на мелкие кубики.
- 3
Шаг 3
Сыр натираем на средней или крупной терке, добавляем измельченный чеснок и немного майонеза. Перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Отваренные и охлажденные яйца очищаем и натираем на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Формируем салат. Если вы делаете для каждого гостя порцию салата, воспользуйтесь вот таким вот кольцом. Ставим его на тарелку и выкладываем первый слой салата - куриное филе. Смазываем его майонезом.
- 6
Шаг 6
Теперь выкладываем яичный слой, тоже смазываем его майонезом.
- 7
Шаг 7
Теперь настала очередь грибов, их мы смазывать не будем.
- 8
Шаг 8
И последний слой - сырный. Прижмите ложкой салат, пока он еще в кольце, чтобы он не развалился, когда вы снимете кольцо.
- 9
Шаг 9
Снимаем кольцо, посыпаем салат измельченными орехами. Даем ему настояться примерно час. Перед подачей к столу дополнительно можно украсить зеленью.