Салат из капусты
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Для салата можно использовать любую капусту, как молодую, так и позднюю. Помимо капусты добавим морковь. Отдельно приготовим маринад. Спустя 4-5 часов шикарная капуста будет готова к подаче. В готовый салат можно добавить зелень по вкусу Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
- 3
Шаг 3
Очистите морковь, сполосните и натрите на средней терке. Добавьте морковь в салат.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте все между собой, разминая капусту и морковь руками.
- 5
Шаг 5
Переложите капусту в чистую банку.
- 6
Шаг 6
Отдельно растворите в теплой воде соль и сахар, добавьте уксус. Влейте маринад в капусту.
- 7
Шаг 7
Поверх маринада влейте масло. Дайте капусте настояться 7-8 часов, после слейте маринад и подавайте капусту к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.