Салат с капустой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Если вам нравится более соленый вкус, тогда количество сахара уменьшите. Учитывайте, что изюм также вносит свою сладость в салат Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Приготовьте заливку. В 250 мл. воды добавьте 0,5 ст.сахара, 1 ст.л. соли. Поставьте на огонь. Нагревайте до кипения, после снимите.
- 3
Шаг 3
Промойте изюм, залейте кипятком на 5 минут. После жидкость слейте.
- 4
Шаг 4
Возьмите просторную, глубокую чашу. Натрите в неё на крупной терке капусту. Перетрите ее с 1 ст.л. соли.
- 5
Шаг 5
Добавьте к капусте натертые на крупной терке лук, морковь и яблоко.
- 6
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок, изюм. Все вместе перемешайте.
- 7
Шаг 7
В остывшую заливку влейте уксус, растительное масло. Перемешайте. Заливку влейте в чашу с овощами. Хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Чашу затяните плёнкой. Уберите в холодильник на 5-8 часов.
- 9
Шаг 9
По истечении времени переложите салат в стеклянную тару и уберите в холодильник на хранение.
- 10
Шаг 10
Салат готов.