Салат с яблоками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Салат "Щетка" сразу же подается к столу после приготовления, пока в нем присутствует максимум полезных витаминов и микроэлементов. Заранее такое овощное блюдо лучше не готовить, так как яблочная нарезка может потемнеть. Можно добавить в салат немного свежей зелени Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. С капусты срежьте необходимую часть, удалив верхние листья. Яблоки приобретите кисло-сладких сортов.
- 2
Шаг 2
Капусту нарежьте лентами как можно тоньше. Слегка промассируйте нарезку, чтобы она выделила сок.
- 3
Шаг 3
Натрите на терке для моркови по-корейски свежие морковь и свеклу в емкость к капусте.
- 4
Шаг 4
Яблоки промойте в воде, разрежьте на четвертинки и вырежьте семенные блоки. Нарежьте брусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Сразу же влейте на яблоки лимонный сок, чтобы они не потемнели. Всыпьте соль.
- 5
Шаг 5
Влейте растительное масло и перемешайте все содержимое емкости между собой.
- 6
Шаг 6
Выложите салат в тарелку или на блюдо, сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью.