Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат "Счастливый Ганс" относится к слоеным. Закуска очень нежная и вкусная. Вполне подходит на праздничный стол, поскольку выглядит эффектно. Если вам надоел "Оливье" и селедка "Под шубой", то самое время приготовить этот замечательный салат Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Куриную печень отварите в подсоленной воде. Охладите и натрите на терке.
- 3
Шаг 3
Морковь сварите до мягкости, охладите и очистите. Натрите на терке.
- 4
Шаг 4
Соленый огурец также натрите на терке.
- 5
Шаг 5
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Белки отделите от желтков и натрите на терке.
- 6
Шаг 6
Желтки разомните вилкой.
- 7
Шаг 7
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в сковороде на подсолнечном масле.
- 8
Шаг 8
Соберите салат с помощью кольца или просто выложите слоями на тарелку. Куриную печень поперчите по вкусу и смешайте с небольшим количеством майонеза. Половину печени выложите первым слоем салата. Второй слой — тертая морковь. Третий слой — тертые белки. Четвертый — жареный лук. Пятый слой — тертый соленый огурец. Шестой — вторая половина куриной печени. Седьмой слой — зеленый горошек. Верх салата посыпьте желтком. Слой моркови, белка и горошка покройте майонезом.