Салат с зеленой редькой
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Признаюсь, что не ожидал особого результата, но к моему большому удивлению блюдо получилось очень вкусным. Зеленая редька придает салату особый вкус и аромат. Готовое блюдо сначала тщательно перемешиваю, а затем подаю к столу в кулинарном кольце Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курицу мою, затем отвариваю до готовности и остужаю, отделяю мясо от кости.
- 2
Шаг 2
2. Репчатый лук очищаю от шелухи, затем промываю в холодной воде и нарезаю полукольцами или кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Морковку очищаю, затем измельчаю на крупной терке. Сковороду разогреваю с растительным маслом, обжариваю лук с морковью до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. Зеленую редьку очищаю и мою, затем измельчаю на крупной терке.
- 5
Шаг 5
5. В глубокую миску кладу измельченное мясо, добавляю зеленую редьку.
- 6
Шаг 6
6. Лук и морковь остужаю и только после этого добавляю в салатник.
- 7
Шаг 7
7. Консервированный горошек откидываю на сито, чтобы стекла вода, после этого добавляю в миску к остальным ингредиентам.
- 8
Шаг 8
8. Яйца разбиваю в отдельную миску, солю по вкусу и выливаю на раскаленную сковороду, готовлю 2 тонких блинчика.
- 9
Шаг 9
9. Готовые блинчики остужаю и руками или ножом измельчаю тонкими полосками.
- 10
Шаг 10
10. Хорошенько перемешиваю все составляющие, по вкусу солю и заправляю майонезом.
- 11
Шаг 11
11. На тарелку выкладываю кулинарное кольцо, формирую с его помощью салат и подаю к столу.