Салаты
Салат с зеленью, сыром и луком под сливочным соусом
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Почистить и очень мелко нарезать лук. Смешать в миске шалот с щедрой щепоткой соли и достаточным количеством белого винного уксуса (полностью покрыть лук). Мариновать в течении 10 минут. Соус: Смешать 4 столовые ложки оливкового масла со сметаной и красным винным уксусом, приправить по вкусу. Выложить листья салата и зелень на тарелку. Посыпать мелко нарезанным луком и тертым рокфором. Сверху посыпать дроблеными грецкими орехами. И наконец щедро полить соусом Подавайте к столу.