Салат с запеченным нутом
Описание
Минимум усилий — отличный результат. На мой взгляд, такой салат станет отличным и сытным ужином. Его можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить запеченную рыбу или мясо. Нут можно взять уже консервированный или отварить самостоятельно. У меня салат «Латук», который можно заменить на любой другой салат — айсберг, ромен или другой на ваш вкус. Если любите простые, но интересные салаты, то берите рецепт на заметку Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Нут извлеките из банки и промойте его, а затем обсушите. Переложите в миску, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и 1/4 чайной ложки прованских трав. Перемешайте. Посолите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Переложите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Запекайте нут до румяности и хруста.
- 5
Шаг 5
Приготовьте заправку для салата: смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, соль и черный молотый перец по вкусу и оставшиеся 1/4 чайной ложки прованских трав.
- 6
Шаг 6
Соберите салат. В салатник нарвите промытые и обсушенные листья салата.
- 7
Шаг 7
Добавьте запеченный нут.
- 8
Шаг 8
Добавьте натертый сыр «Пармезан».
- 9
Шаг 9
Полейте заправкой и подавайте салат!
- 10
Шаг 10
Салат готов.