Салат с языком и помидорами
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Рецепт приготовления салата с языком и помидорами предполагает одновременное приготовление языка и остальных ингредиентов. При этом к приготовлению остальных ингредиентов можно приступать в последние полчаса варки языка, именно столько времени вам будет достаточно Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Готовим говяжий язык. Варим мясо в кастрюле с подсоленной водой на среднем огне. Через 2-3 часа мясо можно снимать с огня, выдержать его в холодной воде пару минут ,после чего с легкостью очистить от кожи и нарезает кубиками.
- 2
Шаг 2
Лук режем полукольцами. Добавляем немного воды и засыпаем его солью (3-4 столовыми ложками). Перемешиваем, оставляем на 15-20 минут.
- 3
Шаг 3
Когда говяжий язык приготовлен, ссыпаем кубики мяса в миску, где будет готовиться салат.
- 4
Шаг 4
В мясо ссыпаем банку оливок. Кидаем нарезанные помидоры черри и лук.
- 5
Шаг 5
Заправляем салат оливковым маслом, все тщательно перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Даем салату настояться полчаса и подаем к столу.