Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Вкусный салат можно подать и в будни, и на праздничный стол, взять его с собой на пикник или на работу. По желанию твердый сыр можно заменить мягким рассольным, но тогда необходимо уменьшить количество добавляемой соли. Зелень выбирайте по вкусу: укроп, петрушку, кинзу и т.д Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите в ледяной воде. Огурцы промойте, срежьте хвостики и попробуйте на вкус, чтобы овощи не горчили.
- 2
Шаг 2
Нарежьте огурцы полукольцами и высыпьте нарезку в глубокую емкость.
- 3
Шаг 3
Натрите в емкость твердый сыр на терке с крупными или мелкими ячейками.
- 4
Шаг 4
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте кубиками. Добавьте в емкость.
- 5
Шаг 5
Промойте зеленый лук и укроп, измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
- 6
Шаг 6
Выложите майонез любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Выложите сочный салат на тарелку и подайте к столу сразу же после приготовления, пока огуречная нарезка не выпустила сок.