Салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и кукурузой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. По случаю какого-либо праздника или же просто так, в обычный день можно приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и яичными блинчиками. Ингредиенты все простые и не требуют длительной подготовки, поэтому блюдо готовится достаточно быстро Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо куриного копченого филе можете взять другое, доступное копченное мясо птицы. Сыр выберите вкусный, который вам нравится.
- 2
Шаг 2
Яйцо вбейте в небольшую мисочку и перемешайте. Можно слегка присолить.
- 3
Шаг 3
Сковороду смажьте (для одного блина) чайной ложкой растительного масла, разогрейте ее и вылейте яйцо, формируя блинчик. Обжаривайте с двух сторон на среднем нагреве по минуте с одной стороны и 30 секунд со второй. Таким образом обжарьте 2 яичных блина, переложите их на разделочную доску, дайте немного остыть.
- 4
Шаг 4
Копченую курицу нарежьте на небольшие кубики, выложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Остывшие яичные блины разрежьте на полоски, а затем на кусочки. Добавьте их к курице.
- 6
Шаг 6
Сыр нарежьте небольшим кубиком. Добавьте его в салатник.
- 7
Шаг 7
В салатник добавьте консервированную кукурузу без жидкости.
- 8
Шаг 8
Майонез желательно использовать домашний. Выложите в салатник, добавьте чеснок пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте салат.
- 9
Шаг 9
Салат подавайте сразу.